Rất nhiều người thắc mắc về axit béo Omega. Đây là một nhóm chất béo quan trọng đối với sức khỏe. Chất béo omega có các dạng khác nhau bao gồm:
Omega 3, 6, 9 là gì?
- Axit eicosapentaenoic (EPA) - Axit béo này giúp giảm viêm và cải thiện tâm trạng bằng cách sản xuất các hóa chất gọi là eicosanoid.
- Docosahexaenoic Acid (DHA) - Một loại axit béo rất quan trọng cho sự phát triển và chức năng bình thường của não. Nó chiếm tới 8% trọng lượng não.
- Axit alpha-linolenic (ALA) - Cơ thể chủ yếu sử dụng axit béo 18 cacbon này để làm năng lượng.
Sự khác biệt giữa các chất béo Omega khác nhau là gì?
Mặc dù omega-3, 6 và 9 đều là axit không bão hòa mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, song chúng lại có sự khác nhau về vị trí của cấu trúc hóa học - liên kết đôi - và do đó, cũng khác nhau về đặc tính và lợi ích mà chúng đem lại.
Omega-3 và 6 là các axit béo không bão hòa đa - “Poly”, có nghĩa là nhiều và “không bão hòa” chỉ các liên kết đôi. Omega-3 đề cập đến vị trí của liên kết đôi cuối cùng trong cấu trúc hóa học và nó là ba nguyên tử cacbon từ chuỗi phân tử "omega".
Omega-6 khác với omega-3 vì liên kết đôi cuối cùng là sáu nguyên tử cacbon từ đầu omega của phân tử axit béo.
Omega-9 là axit béo không bão hòa đơn. Chúng chỉ có một liên kết đôi, nằm ở vị trí chín nguyên tử cacbon từ đầu omega của phân tử axit béo.
Mặc dù cơ thể chúng ta không thể tạo ra Omega-3 và 6, được gọi là các chất béo thiết yếu, song lại có thể tự tạo ra omega-9.
Omega 3,6,9 có lợi ích và cách dùng như thế nào ?
Ba axit béo Omega có những lợi ích riêng:
1. Omega 3
- Góp phần quan trọng trong sự hình thành màng tế bào.
- Hỗ trợ sức khỏe tinh thần.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Duy trì cân nặng.
- Giúp giảm các triệu chứng viêm nhiễm.
- Hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh.
- Tăng cường sức khỏe não bộ.
2. Omega 6
- giúp giảm đau dây thần kinh.
- Hỗ trợ sức khỏe của xương.
- Điều hòa huyết áp.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Giảm bớt các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.
3. Omega 9
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Hoạt động như một chất thay thế trong trường hợp lượng Omega 3 và 6 thấp.
Tại sao phải bổ sung axit béo Omega-3 6 9?
Những lợi ích sức khỏe do Omega 3,6 và 9 mang lại rất quan trọng trong suốt cuộc đời mỗi con người. Trong giai đoạn đầu đời, những axit béo này đóng một vai trò thiết yếu trong quá trình tăng trưởng và phát triển, bao gồm cả sự phát triển của mắt và não. Tăng lượng axit béo Omega 3,6,9 trong thời kỳ mang thai có khả năng giảm nguy cơ trầm cảm ở mẹ, giảm tỷ lệ sinh non và giảm dị ứng, hen suyễn ở trẻ em. Ở người lớn, tăng lượng tiêu thụ các axit béo này có tác dụng bảo vệ tim mạch.
Tuy nhiên, lượng axit béo Omega 3,6,9 trong chế độ ăn của nhiều người thường thấp so với lượng được khuyến nghị. Những loại thực phẩm chức năng bổ sung Omega 3,6,9 bao gồm những lợi ích tới từ tất cả các axit béo riêng lẻ và cung cấp một lượng cân bằng của cả ba loại axit. Những chất bổ sung này có thể giúp duy trì mức cholesterol ở ngưỡng ổn định, giữ cho làn da khỏe mạnh, cải thiện tâm trạng, tăng cường chức năng não, duy trì sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tăng trưởng và phát triển lành mạnh.
Tags : máy tập chạy bộ điện, máy tập cơ bụng.
